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#創作同人電子書籍 紹介 「もぐもぐ卵」砂虫隼 #食べ物 #エッセイ

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「もぐもぐ卵」砂虫隼 #食べ物 #エッセイ

 グレースケールまんが51頁。

 卵と卵料理についての作者さまの思い出を描いたエッセイまんがです。

 目玉焼きに何を掛けてどうやって食べるのかというのはいつの時代にも共通する人類の永遠のテーマですが、作者さまは黄身を少しずつ食べて最後に白身を食べる、黄身が皿に溢れることのない方法。

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 また黄身を冷凍してもちもちの食感にする方法、オムレツを上手に焼く方法、目玉焼きをきれいに焼く方法、卵を使ったスイーツの作り方など日常で役立つ卵料理のポイントも描かれています。

 もっとも身近で奥の深い卵料理についての作者さまの思い入れが味わえる作品です。
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